สเต็กแซลมอนผักเคลกับไวท์ซอส สเต็กทานง่าย ได้ประโยชน์จากปลาแซลมอน และผักเคลลวก มาดูวิธีการทำกันครับ

~~~~ ส่วนผสม ~~~~~

~~~~~ วิธีทำ ~~~~~

1| ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่เนยสด ใส่หอมหัวใหญ่ผัดจนสุก ใส่ผักเคลผัดให้สุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2| ตั้งกระทะทอดปลาแซลมอนใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันถั่วเหลือง นำปลาแซลมอนลงทอด ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทยทอดต่อจนสุกทั่วชิ้น

3| ตั้งกระทะสำหรับทำซอสใช้ไฟปานกลาง ใส่เนย ใส่หอมหัวใหญ่ผัดจนสุก ใส่แป้งอเนกประสงค์ผัดให้แป้งเริ่มสุก ใส่วิปปิ้งครีม ผัดให้เข้ากัน ตั้งไฟให้ซอสเริ่มงวด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดไฟพักไว้

4| ตักผักเคลและแซลมอลทอดใส่จาน ราดด้วยไวท์ซอส โรยด้วยพริกไทยรับประทานคู่กับขนมปังอบ

เพียงเท่านี้ ก็จะได้  สเต็กแซลมอนผักเคลกับไวท์ซอสอร่อยๆ ไขม้นน้อย และยังมีประโยชน์อีกด้วยครับ