FAQ - noBitter

FAQ

FAQ

Q: โนบิทเทอร์ขายผักเคลอย่างเดียวหรือคะ A: หลักๆ 80% ของฟาร์มเราปลูกเคลครับ โดยแบ่งขายเป็น 3 รูปแบบ
     1) คัดใบ เกรด A 150 กรัม 99 บาท
     2) ทั้งต้น คละใบใหญ่เล็ก 150 กรัม 99 บาท
     3) เบบี้เคล หรือใบอ่อน 100 กรัม 119 บาท (จำกัดจำนวนต่อวัน)
นอกจากนี้ก็มีการปลูกผักที่เน้นคุณค่าทางอาหารสูงอีกบางชนิด ซึ่งยังอยู่ในช่วงทดลองครับ

Q: เกรด A เป็นยังไงเหรอคะ ต่างจากส่วนอื่นยังไง A: เราคัดใบช่วงกลางลำต้นที่ขนาดกำลังดี เหมาะสำหรับไปทานเป็นสลัด หรือนำไปปรุงอาหารต่อครับ จะถูกใจคนชอบทานใบ ไม่ชอบก้าน

Q: เบบี้เคล (baby kale) คืออะไรคะ A: ส่วนใบอ่อนของต้นครับ อยู่บนสุดของลำต้น สามารถทานสด หรือนำไปประกอบอาหารได้ครับ

Q: ถ้านำไปปั่นน้ำ หรือ สกัดน้ำ ควรใช้ส่วนไหนหรือคะ A: แนะนำเป็นแบบตัดต้น (คละใบใหญ่เล็ก) ครับ คุณลูกค้าจะได้ไปทั้งต้นไม่มีรากนะครับ โดยที่ส่วนก้านจะให้ปริมาณน้ำที่มากขึ้น ซึ่งสามารถนำไปปั่นน้ำ หรือทำน้ำสกัดเย็นได้เลยครับ

Q: ไม่เคยทานเลย ผักเคลทำอะไรทานได้บ้างคะ A: เคลทานได้หลากหลายเลยครับ ตั้งแต่ทานสด จนประกอบอาหารคาวหวานได้หมดครับ
ซึ่งถ้าต้องการทานเพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารสูงสุดแนะนำให้ทานสดครับ

Q: ก่อนทานต้องล้างหรือแช่อะไรเป็นพิเศษมั้ยคะ ล้างแค่น้ำเปล่าได้มั้ยคะ A: ก่อนทานสามารถนำมาล้างน้ำเปล่าธรรมดาก่อนได้ครับ เพราะผักเราเป็นผักปลอดภัย ปลูกในระบบปิด ไม่ได้ใช้สารกำจัดศัตรูพืชหรือสารอันตรายใด

Q: ผักโนบิทเทอร์แตกต่างจากผักทั่วไปอย่างไรค่ะ A: ผักโนบิทเทอร์ปลูกในอาคาร เราเป็น indoor vertical farm ซึ่งควบคุมปัจจัยในการเจริญเติบโตของพืชทุกอย่าง เพื่อให้มั่นใจว่าผักที่ปลูกมีคุณค่าทางอาหารสูงสุด และปลอดภัยกับผู้บริโภค นอกจากนี้ยังมีผลผลิตให้สม่ำเสมอตลอดทั้งปีครับ

Q: ปลูกแบบไหนค่ะ เคยได้ยินว่าปลูกแบบไฮโดรสารเคมีเยอะ A: ก็ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ครับ แต่สิ่งที่เราเข้าใจมากกว่าคือการกระบวนการสังเคราะห์แสงของพืช การให้ปุ๋ยหรือสารอาหารแก่พืชที่ไม่ได้ให้มากเกินไปหรือน้อยเกินไป จึงได้ผลผลิตที่ดี และไม่มีสารตกค้างในผัก อีกทั้งเรายังมีการส่งตรวจสารอาหารและควบคุมคุณภาพตลอดครับ

Q: สรุปว่าผักปลอดภัยมั้ยคะ เป็นออร์แกนิคหรือเปล่า A: ผักที่นี่เป็นผักปลอดภัยครับ เราปลูกในระบบปิด ไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชครับ แต่ไม่ใช่ออร์แกนิคโดยนิยามครับ
     ผักออร์แกนิคคือปลูกในดิน ส่วนผักที่โนบิทเทอร์ปลูกในน้ำครับ
     โดยสาเหตุนึงที่เราปลูกแบบนี้ เพราะหนึ่งในผู้ก่อตั้งของเรา ภรรยาท่านเป็นมะเร็งครับ จึงต้องการปลูกผักที่ตัวเองทานได้ ไม่มีสารพิษครับ
     ข้อมูลเพิ่มเติมครับ https://nobitter.life/safety-vegetable

Q : ผักเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ A : เราส่งมอบวันเก็บเกี่ยวเลยครับ จึงมั่นใจว่าใหม่สดเสมอ
โดยถุงที่บรรจุเป็นถุง ActivePak ที่งานช่วยยึดอายุผัก สามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 7-10 วันครับ
แต่เพื่อคุณค่าทางอาหารที่สมบูรณ์สุด แนะนำอยากให้ทานภายใน 3 วันหลังเก็บเกี่ยวนะครับ

Q: จัดส่งจากไหน ไปรับที่สาขาได้มั้ยคะ A: สามารถ pre-order สั่งจองและชำระเงินล่วงหน้า และมารับที่สาขาได้ครับ
เราปลูกและจัดส่งจาก สาขาสยามสแควร์ ซอย 2 และส่วนใหญ่จาก สาขาสาธุประดิษฐ์ ซอย 51 ครับ
     สามารถดูแผนที่เพิ่มเติมได้ครับ https://nobitter.life/where-we-are

Q: ส่งยังไงคะ แล้วผักจะเหี่ยวไหม A: ในส่วนของการจัดส่ง เรามีบริการจัดส่ง 2 ลักษณะครับ
     1) แบบ same day ใช้ Skootar และ Lalamove คิดตามระยะทางจริง สามารถเช็คผ่าน app ได้เอง (สามารถระบุช่วงเวลารับได้)
     2) แบบ next day ผ่าน scg express ใช้เวลา 1-2 วัน (ไม่สามารถระบุช่วงเวลารับได้) ค่าส่งกรุงเทพฯ ปริมลฑล 50 บาท ต่างจังหวัด 100 บาท
     ซึ่งลูกค้าไม่ต้องกังวลเรื่องผักเหี่ยว เราจัดส่งมาหลายครั้งแล้วตั้งแต่เชียงใหม่ยันยะลา ถ้าผักเกิดความเสียหาย สามารถถ่ายรูปส่งกลับมาให้แอดมินได้เลยครับ เดี๋ยวแอดมินดูแลจัดส่งให้ใหม่ได้ครับ

Q: ขอเยี่ยมชมฟาร์มได้ไหมค่ะ A: ช่วงสถานการณ์ COVID-19 เรามีมาตรการไม่ให้บุคคลภายนอกเข้าพื้นที่ครับ เพื่อควบคุมเรื่องความสะอาดและสุขอนามัยครับ

Q: ชำระเงินยังไง A: สามารถโอนเงินผ่าน QR ที่ทางแอดมินออกบิลให้โอนทางเลขบัญชีนี้ครับ
     ธนาคารกสิกรไทย สาขาพารากอน
     บจก. โนบิทเทอร์
     ออมทรัพย์ 047-8-50890-5

Q : มีบริการเก็บเงินปลายทาง (Cash On Delivery) มั้ยคะ A : มีครับ สำหรับการจัดส่งแบบ same day มีค่าบริการของ Lalamove เพิ่ม 40 บาท
ส่วนการจัดส่งแบบ next day มีค่าบริการของ SCG express เพิ่ม 15 บาท

Q: เลือกเวลารับสินค้าได้ไหมคะ A: ถ้าเป็นโปรโมชั่นส่งฟรีผ่าน SCG express จะไม่สามารถนัดเวลารับผักได้ครับ เป็นการจัดส่งตาม route ของทางขนส่ง หากต้องการเลือกเวลารับผักสามารถใช้บริการแบบ same day จะดีกว่าครับ ซึ่งมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมครับ