Trust Economy คือสิ่งที่ noBitter มุ่งเน้นมาโดยตลอดตั้งแต่เริ่มประกอบธุรกิจ ด้วยปณิธานที่อยากให้คนเมืองได้ทานผักที่ ไว้ใจได้ ว่าสด สะอาด ปลอดภัย ไร้สารพิษ

ปัจจุบันการทำเกษตรอินทรีย์เชิงพาณิชย์อาจไม่มีอยู่จริง มันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปลูกพืชปริมาณมาก ๆ แล้วต้องดูแลเป็นเดือน ๆ ให้ได้ผลผลิตคุณภาพดี ใบสวย ๆ มีหนอนแทะเล็กน้อยพองาม ฝันไปเถอะครับ ยิ่งผู้บริโภคอย่างเรา ๆ ท่าน ๆ ต้องการผักที่ดูสดใส ใบกิ๊ง ๆ ไปเดินหาซื้อในซูปเปอร์เลือกแล้วเลือกอีก อันไหนสวยกว่าอันไหนนะ แล้วยิ่งอยากให้มันเก็บได้นาน ๆ อีกด้วย

noBitter ชวนสำรวจดูว่า ผักเคลแต่ละชนิด หน้าตาเป็นอย่างไร และเหมาะนำไปปรุงเป็นอาหารแบบไหนถึงจะยอดเยี่ยมที่สุด เพื่อที่คุณจะได้มีไอเดียในการเลือกซื้อผักเคลอย่างถูกชนิดตรงตามเมนูที่อยากทานครับ ^0^