Blog รับรองว่าไว้ใจได้! กับ 6 ปัจจัยว่าทำไมผักเคลจาก noBitter ถึงสด สะอาด ปลอดภัย July 13, 2020July 17, 2020 by natthorn Trust Economy คือคำที่เรามักได้ยินกันมากขึ้นในช่วงสถานการณ์เปลี่ยนโลกที่เรียกว่า COVID-19 แปลตรง ๆ คือเศรษฐกิจที่อยู่บนรากฐานความไว้วางใจ ซึ่งก็คือการที่ผู้บริโภคจะมุ่งเน้นสนับสนุนหรือใช้จ่ายกับธุรกิจและอุตสาหกรรมที่ตัวผู้บริโภคเองมีความเชื่อมั่นในแหล่งที่มาหรือขั้นตอนกระบวนการผลิตของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ Read more “รับรองว่าไว้ใจได้! กับ 6 ปัจจัยว่าทำไมผักเคลจาก noBitter ถึงสด สะอาด ปลอดภัย” →
Blog ผัก Post-organic กับคุณค่าทางอาหารที่ไม่ขึ้นกับดิน ฟ้า อากาศ June 4, 2020June 4, 2020 by nobitter ปัจจุบันการทำเกษตรอินทรีย์เชิงพาณิชย์อาจไม่มีอยู่จริง มันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปลูกพืชปริมาณมาก ๆ แล้วต้องดูแลเป็นเดือน ๆ ให้ได้ผลผลิตคุณภาพดี ใบสวย ๆ มีหนอนแทะเล็กน้อยพองาม ฝันไปเถอะครับ ยิ่งผู้บริโภคอย่างเรา ๆ ท่าน ๆ ต้องการผักที่ดูสดใส ใบกิ๊ง ๆ ไปเดินหาซื้อในซูปเปอร์เลือกแล้วเลือกอีก อันไหนสวยกว่าอันไหนนะ แล้วยิ่งอยากให้มันเก็บได้นาน ๆ อีกด้วย Read more “ผัก Post-organic กับคุณค่าทางอาหารที่ไม่ขึ้นกับดิน ฟ้า อากาศ” →
Blog ตะลุยแปลงผัก! ส่องความแตกต่างของ ผักเคลแต่ละชนิด May 22, 2020May 22, 2020 by natthorn เชื่อว่าคนที่ติดตาม Blog ของเราเป็นกลุ่มคนสายสุขภาพ ออกกำลังกายเป็นประจำ และชอบการทานผัก คงจะรู้จัก “ผักเคล” (Kale) ราชาแห่งผักใบเขียวกันดีอยู่แล้ว ว่าเป็นผักที่มี Texture กรอบอร่อย ทนทานสามารถเก็บไว้ได้นาน และอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ทราบหรือไม่ว่าเจ้าผักเคลเขียว ๆ ที่เราเห็นกันอย่างคุ้นตาเนี่ยมีอยู่หลายชนิดด้วยกัน และ ผักเคลแต่ละชนิด ก็มีลักษณะบางประการซึ่งเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารที่แตกต่างกันอีกด้วย Read more “ตะลุยแปลงผัก! ส่องความแตกต่างของ ผักเคลแต่ละชนิด” →
Blog เคล็ดลับเตรียม สลัดผักเคล ให้อร่อยด้วยการ “นวด” April 29, 2020May 15, 2020 by natthorn การทานผักช่วยให้สุขภาพแข็งแรงห่างไกลจากโรค โดยเฉพาะผักเคล “ราชาแห่งผักใบเขียว” ที่อุดมไปด้วยวิตามินเกลือแร่ และมีไฟเบอร์ช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และอย่างที่ทราบกันดีว่า ไม่มีวิธีการทานผักอะไรที่ดีไปกว่า “สลัด” เพราะทำได้ง่ายรวดเร็ว กรอบอร่อย และคงสารอาหารไว้ในผักได้อย่างครบถ้วนเนื่องจากไม่ต้องผ่านกระบวนการที่ใช้ความร้อนเลยแม้แต่นิด Read more “เคล็ดลับเตรียม สลัดผักเคล ให้อร่อยด้วยการ “นวด”” →
Blog “เบญจเวจจี้” 5 ผักต้านหวัด ที่คุณควรมีติดบ้าน April 8, 2020May 22, 2020 by nobitter หากคิดถึงอาหารที่ช่วยต้านโรคหวัดได้ หลาย ๆ คนคงนึกถึงพวกผลไม้ตระกูลส้ม มะนาว ที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่ามักจะมีรสเปรี้ยวจี๊ดและอุดมไปด้วยวิตามินซี แต่ทราบหรือไม่ว่าพวกผักทั้งหลายที่ไม่ได้มีรสเปรี้ยวก็มีฤทธิ์ต้านหวัดได้เหมือนกันนะ! Read more ““เบญจเวจจี้” 5 ผักต้านหวัด ที่คุณควรมีติดบ้าน” →
Blog หลบ COVID-19 ฉบับคนรักสุขภาพ ต้องมีอะไรติดครัวบ้าง? March 18, 2020May 27, 2020 by nobitter สถานการณ์ COVID หรือ (โควิด-19) ในขณะนี้กำลังน่าเป็นห่วงมากครับ เพราะมีแนวโน้มที่จะมีผู้ติดเชื้อเพิ่มมากขึ้น หลาย ๆ องค์กรก็กำลังพิจารณามาตรการการทำงานจากที่บ้านหรือ Work from Home และสำหรับคนที่ทำงานอิสระก็เลือกที่หลบอยู่ภายในบ้านของตนเองกัน เพราะ #โควิดเราต้องรอด Read more “หลบ COVID-19 ฉบับคนรักสุขภาพ ต้องมีอะไรติดครัวบ้าง?” →
Blog ดูแลรักษาผิวพรรณ ด้วยการทานผักเคล ที่อุดมด้วยสารอาหาร March 2, 2020May 27, 2020 by nobitter ผิวของเราต้องเผชิญทั้งมลภาวะสิ่งสกปรก และสภาพอากาศ จึงทำให้สภาพผิวนั้นสึกหรอ ทั้งมีรอยเหี่ยวย่น จุดด่างดำ และปัญหาผิวอีกมากมาย การทานอาหารที่เป็นประโยชน์ช่วยในการเสริมสร้างผิวให้แข็งแรงได้ ผักเคลเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการ ดูแลรักษาผิวพรรณ เพราะเต็มไปด้วยวิตามิน เกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่จะนำมาบำรุงผิว Read more “ดูแลรักษาผิวพรรณ ด้วยการทานผักเคล ที่อุดมด้วยสารอาหาร” →
Blog วิธีการ เตรียมผักเคล อย่างง่าย (ฉบับมือใหม่) February 20, 2020May 27, 2020 by nobitter ผักเคลเต็มไปด้วยประโยชน์ สารอาหาร วิตามินเกลือแร่ แถมรสชาติยังกรอบอร่อยอีกด้วย จึงนิยมนำไปเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารในหลาย ๆ เมนู แต่หลายคนอาจสงสัยว่าจะจัดการ เตรียมผักเคล ยังไงหลังจากซื้อมาแล้ว วันนี้ noBitter เลยมานำเสนอวีธีกันอย่างละเอียดทีละขั้นตอน Read more “วิธีการ เตรียมผักเคล อย่างง่าย (ฉบับมือใหม่)” →
Blog รู้หรือไม่ ทานผักเคล จะช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้น February 10, 2020May 28, 2020 by nobitter คนเราเมื่อแก่ตัวลงไปแล้วเป็นเรื่องปกติที่สมองจะชราตาม และความสามารถในการทำงานและการประมวลผลนั้นจะลดลง แต่การ ทานผักเคล สามารถช่วยชะลอสิ่งเหล่านี้ได้ Read more “รู้หรือไม่ ทานผักเคล จะช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้น” →
Blog ซ่อมแซม “ผมเสีย” ให้เป็น “ผมสวย” ด้วยการทานผักเคล January 24, 2020May 28, 2020 by nobitter เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าผักเคลนั้นมีประโยชน์มากมายถึงขนาดที่ได้นับการขนานนามว่าเป็นราชินีของผักเขียว นั่นเพราะว่าเคลนั้นอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินซี และวิตามินเอ เป็นต้น ซึ่งคุณค่าทางอาหารเหล่านี้ช่วยทำให้ผู้ที่ทานมีเส้นผมที่แข็งแรงอีกด้วย แล้ว “ผมเสีย” ของคุณจะกลายเป็น “ผมสวย” Read more “ซ่อมแซม “ผมเสีย” ให้เป็น “ผมสวย” ด้วยการทานผักเคล” →