Cookbook

F4. ซุปกิมจิใส่ผักเคล

ซุปกิมจิใส่ผักเคล ซุปสไตล์เกาหลี ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากผักเคล ไปดูวิธีการทำกันครับ

ซุปกิมจิใส่ผักเคล by noBitter

~~~~ ส่วนผสม ~~~~~

เนื้อหมูสันนอก 50 กรัม

ผักเคล 60 กรัม

เนื้อกิมจิ 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำกิมจิ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป 2 ถ้วย

พริกโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชูมิสุกัน 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 1 ช้อนชา

เต้าหู้คินุ 50 กรัม

ต้นหอมหั่นท่อน 2 ช้อนโต๊ะ

พริกป่นละเอียด 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

เกลือป่นเล็กน้อย

~~~~~ วิธีทำ ~~~~~

1| ตั้งหม้อสำหรับต้มซุปกิมจิ โดยใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียม เนื้อหมูผัด ใส่กิมจิ ใส่ผักเคล ผัดสักครู่ใส่น้ำกิมจิ น้ำสมสายชูมิสุกัน เติมน้ำซุป พริกโคชูจัง ต้มจนส่วนผสมสุก

2| ใส่เต้าหูคินุ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ พริกป่นละเอียด โรยต้นหอม คนให้เข้ากัน ปิดไฟ

เพียงเท่านี้ ก็จะได้ ซุปกิมจิใส่ผักเคล หอมอร่อย ดีต่อสุขภาพแล้วครับ

gift