ปลานึ่งม้วนเคล เมนูไขมันต่ำ ดีต่อสุขภาพ เสริมคุณค่าทางโภชนาการด้วยผักเคล ทำให้เมนูนี้เหมาะกับผู้ป่วย หรือผู้ที่กำลังฟื้นตัวจากอาการป่วยครับ

~~~~ ส่วนผสม ~~~~~

~~~~~ วิธีทำ ~~~~~

1| เตรียมชามสำหรับผสมซอส ใส่ซีอิ๊ว เหล้าจีน น้ำมันงา ซอสหอยนางรม เกลือป่น พริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากันดี

2| ตั้งหม้อต้มน้ำสำหรับลวกผักเคล เมื่อน้ำเดือดนำผักเคลลวกทั้งใบพอสุกตักขึ้นแช่น้ำเย็นพักไว้

3| นำผักเคลทั้งใบกางออก นำเนื้อปลามาวางบนผักเคลแล้วม้วนด้วยผักเคล นำเนื้อปลาเรียงใส่จานที่ใช้นึ่ง โรยด้วยขิงซอย ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้าแดง ราดด้วยซอส

4| นำไปนึงจนเนื้อปลาสุก พร้อมรับประทาน

เพียงเท่านี้ ก็จะได้  ปลานึ่งม้วนเคล อาหารเพื่อสุขภาพที่ทำง่าย ทานง่าย มีประโยชน์สูง