B6. แซนด์วิชอโวคาโดเคล
แซนด์วิชอโวคาโดเคล เมนูสุขภาพดีสำหรับมื้อเช้า ที่มีทั้งอโวคาโดและผักเคล เริ่มต้นวันด้วยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ที่ทั้งทานง่าย และอร่อยอีกด้วย
~~~~ ส่วนผสม ~~~~~
• ผักเคล 100 กรัม
• ขนมปังโฮลวีต 6 แผ่น
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศอบแห้งหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ต้มหั่นชิ้นเต๋า 2 ฟอง
• กุ้งคั่วเกลือหั่นเป็นชิ้นเล็ก 6 ตัว
• อโวคาโดสุกหั่นหยาบ 1 ผล
• น้ำส้มสายชูบัลซามิค 2 ช้อนชา
• เกลือป่นเล็กน้อย
• พริกไทยป่นเล็กน้อย
~~~~~ วิธีทำ ~~~~~
1| ผักเคลฉีกใส่เครื่องปั่นให้ละเอียดพักไว้
2| ใส่เคลปั่นในอ่างผสม เติมมายองเนส คนพอเข้ากัน เติมมะเขือเทศแห้ง ไข่ต้ม กุ้ง อโวคาโด คนพอเข้ากัน เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิค เกลือป่นและพริกไทยเล็กน้อย
3| ขนมโฮลวีตอบพอเหลือง ตักส่วนผสมเคลสเปรดทาให้ทั่วแล้ววางขนมปังแล้วทาสเปรดอีกชั้นวางขนมปัง แล้วจึงหั่นตามขวางเป็นแซนด์วิชสองชิ้น
เพียงเท่านี้ ก็จะได้ แซนด์วิชอโวคาโดเคล อาหารเช้าสุขภาพดีที่เหมาะกับคนเมืองที่เร่งรีบ แต่อยากดูแลสุขภาพครับ