ขนมปังซอสผักเคล อีกหนึ่งเมนูของทานเล่นที่ อร่อย และอุดมไปด้วยสารอาหารจากผักเคล เหมาะกับวันหยุดสุดสัปดาห์ของลูกๆ ครับ

~~~~ ส่วนผสม ~~~~~

~~~~~ วิธีทำ ~~~~~

1| เตรียมอ่างผสม ตอกไข่ไก่ ใส่นมสด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากันพักไว้

2| เตรียมพิมพ์อบรองด้วยกระดาษไขรองอบ ฉีกขนมปังลงในพิมพ์ ราดด้วยส่วนผสมนมและไข่ โรยด้วยมอสซาเรลลาชีสพักไว้

3| ซอยผักเคลลวกสุกเป็นชิ้นเล็ก หั่นมะเขือเทศนำไส้ออกและสับละเอียด

4| ตั้งกระทะสำหรับผัดซอสราดบนขนมปัง โดยใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดให้สุก ใส่มะเขือเทศสับ ใส่มะเขือเทศเข้มข้น ปรุงรสมด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น พริกไทย โรยด้วยใบโหระพาซอย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟพักไว้

5| โรยแฮมและผักเคลบนขนมปัง ราดด้วยซอสที่พักไว้ โรยด้วยพาเมซานชีส อบด้วยเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสนาน 20 นาที

เพียงเท่านี้ ก็จะได้เมนู ขนมปังซอสผักเคล ของทานเล่นที่อร่อย มีประโยชน์ และวิธีการทำสนุก สามารถชวนลูกๆ เข้าครัวเป็นกิจกรรมในวันหยุดได้ครับ