เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าผักเคลนั้นมีประโยชน์มากมายถึงขนาดที่ได้นับการขนานนามว่าเป็นราชินีของผักเขียว นั่นเพราะว่าเคลนั้นอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินซี และวิตามินเอ เป็นต้น ซึ่งคุณค่าทางอาหารเหล่านี้ช่วยทำให้ผู้ที่ทานมีเส้นผมที่แข็งแรงอีกด้วย แล้ว “ผมเสีย” ของคุณจะกลายเป็น “ผมสวย”

ธาตุเหล็ก (Iron)

สารอาหาร ในเคลหนึ่งถ้วย หรือประมาณ 67g มีธาตุเหล็กอยู่ 6 % ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน

ประโยชน์ ช่วยบำรุงเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนไปยังทุกส่วนของร่างกายรวมทั้งหนังศีรษะได้ดี ช่วยให้หนังศีรษะและผมแข็งแรง โดยธาตุเหล็กนั้นร่างกายของคนเราไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ ร่างกายจึงต้องอาศัยนำเข้าธาตุเหล็กนี้ผ่านการรับประทานอาหาร

วิตามินซี (Vitamin C)

สารอาหาร ในเคลหนึ่งถ้วย หรือประมาณ 67g มีวิตามินซีอยู่ 134% ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน

ประโยชน์ มีส่วนช่วยซ่อมแซมผมที่เสียหาย ช่วยเสริมสร้างรากผมให้แข็งแรงขึ้น สาเหตุที่ผมเปราะแตกหักง่ายอาจมีสาเหตุมาจากการขาดวิตามิน

วิตามินเอ (Vitamin A)

สารอาหาร ในเคลหนึ่งถ้วย หรือประมาณ 67g มีวิตามินเออยู่ 206 % ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน

ประโยชน์ เป็นวิตามินสำคัญที่ช่วยบำรุงผิวหนัง และเสริมภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายได้อย่างดี เสริมสร้างกระดูก ฟัน ผม และเล็บ ช่วยบำรุงหนังศีรษะให้แข็งแรง ผมแข็งแรง และผมร่วงน้อยลง