เก็บรักษาผักยังไงให้ผักสดและเก็บได้นานขึ้น !!!

ซื้อผักมาเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ผักก็เหี่ยวและซ้ำอยู่ดี ใครที่กำลังกังวลกับการเก็บรักษาผักชนิดต่างๆ อยู่ noBitter มาดูวิธีกันว่า เราควร เก็บรักษาผัก แต่ละชนิดควรเก็บอย่างไรกัน

ผักใบเขียว เช่น ผักเคลสามารถนำแช่ตู้เย็นได้เลยแล้วถ้าผักเหี่ยวเป็นการคลายน้ำออกแค่นำเคลไปแช่น้ำอุณหภูมิห้องผักก็จะกลับมาสดเหมือนเดิม

ส่วนผักใบเขียวอื่นๆให้นำผักใส่ในกล่องที่ปิดมิดชิด  แต่หากเป็นผักโขมก็ให้นำไปใส่กล่องโดยไม่ต้องปิดฝาและเก็บไว้ที่ช่องใส่ผักในตู้เย็น

หอม กระเทียม เป็นอะไรที่ขึ้นราง่ายมาก เราต้องเก็บไว้ในที่มืด แห้ง ไม่ควรเก็บในที่ชื้น

อะโวคาโด เปลือกดำ ซ้ำง่าย ควรใส่ไว้ในถุงกระดาษแล้ววางไว้ที่เคาน์เตอร์ครัว

แครอท เก็บใส่กล่องที่มีฝาปิดมิดชิดและห่อด้วยผ้าขนหนูชื้น ๆ

พริกหวาน สามารถนำเก็บในช่องแช่ผักในตู้เย็นโดยอย่าวางซ้อนทับกัน