ผักเคลเต็มไปด้วยประโยชน์ สารอาหาร วิตามินเกลือแร่ แถมรสชาติยังกรอบอร่อยอีกด้วย จึงนิยมนำไปเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารในหลาย ๆ เมนู แต่หลายคนอาจสงสัยว่าจะจัดการ เตรียมผักเคล ยังไงหลังจากซื้อมาแล้ว วันนี้ noBitter เลยมานำเสนอวีธีกันอย่างละเอียดทีละขั้นตอน
ผักปลอดภัยจากสารพิษ คือ ผลผลิตพืชผักที่ไม่มีสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช หรือสารเคมีอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภคตกค้างอยู่ หรืออยู่ไม่เกินระดับมาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนดไว้
Read more “ผักปลอดภัย ดูได้อย่างไร?”
รู้ไหมว่าผักเคลมีความอัศจรรย์ซ่อนอยู่! เพราะผักเคลที่ดูเริ่มซึมๆ แล้วสามารถกลับมาฟูลเฟรช เคลดูสด ใหม่เหมือนเพิ่งตัดมาจากต้นได้น่ะสิ!
ซื้อผักมาเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ผักก็เหี่ยวและซ้ำอยู่ดี ใครที่กำลังกังวลกับการเก็บรักษาผักชนิดต่างๆ อยู่ noBitter มาดูวิธีกันว่า เราควร เก็บรักษาผัก แต่ละชนิดควรเก็บอย่างไรกัน
Read more “เคล็ดไม่ลับกับการ เก็บรักษาผัก”
ใครหลายๆ คนคงคิดว่า การที่จะ ผอมได้ จะหุ่นดีต้องลดอาหารหรืออดอาหาร เราจะมาดูกันว่าอาหารแต่ละมื้อ ควรเป็นแบบไหน แต่ละมื้ออาหารต้องเป็นยังไง ส่วนใหญ่อาหารที่เราเลือกกินส่วนไหนเป็นแบบไหนกัน….
Read more “ครบ 3 มื้อ ผอมได้ แต่ละมื้อต้องกินแบบไหน !!”
การรับประทานอาหารจำพวกผักและผลไม้สดหลากหลายชนิด จำเป็นจะต้องมีความสะอาด เพื่อสุขภาพของท่านเอง ขั้นตอนการ ล้างผัก จึงสำคัญ
Read more “มา ล้างผัก ให้ถูกต้องก่อนนำไปทำอาหารกันเถอะ!”