เคล็ดไม่ลับกับการ เก็บรักษาผัก
เก็บรักษาผักยังไงให้ผักสดและเก็บได้นานขึ้น !!!
![](https://nobitter.life/wp-content/uploads/2020/04/Preserving-vegetables.png)
ซื้อผักมาเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ผักก็เหี่ยวและซ้ำอยู่ดี ใครที่กำลังกังวลกับการเก็บรักษาผักชนิดต่างๆ อยู่ noBitter มาดูวิธีกันว่า เราควร เก็บรักษาผัก แต่ละชนิดควรเก็บอย่างไรกัน
ผักใบเขียว เช่น ผักเคลสามารถนำแช่ตู้เย็นได้เลยแล้วถ้าผักเหี่ยวเป็นการคลายน้ำออกแค่นำเคลไปแช่น้ำอุณหภูมิห้องผักก็จะกลับมาสดเหมือนเดิม
![เก็บรักษาผัก 01](https://nobitter.life/wp-content/uploads/2020/04/noBitter_061162-1-2-1-1024x1024-1.png)
ส่วนผักใบเขียวอื่นๆให้นำผักใส่ในกล่องที่ปิดมิดชิด แต่หากเป็นผักโขมก็ให้นำไปใส่กล่องโดยไม่ต้องปิดฝาและเก็บไว้ที่ช่องใส่ผักในตู้เย็น
![เก็บรักษาผัก 02](https://nobitter.life/wp-content/uploads/2020/04/noBitter_061162-1-3-1024x1024-1.png)
หอม กระเทียม เป็นอะไรที่ขึ้นราง่ายมาก เราต้องเก็บไว้ในที่มืด แห้ง ไม่ควรเก็บในที่ชื้น
อะโวคาโด เปลือกดำ ซ้ำง่าย ควรใส่ไว้ในถุงกระดาษแล้ววางไว้ที่เคาน์เตอร์ครัว
![เก็บรักษาผัก 03](https://nobitter.life/wp-content/uploads/2020/04/noBitter_061162-1-6-1024x1024-1.png)
แครอท เก็บใส่กล่องที่มีฝาปิดมิดชิดและห่อด้วยผ้าขนหนูชื้น ๆ
![เก็บรักษาผัก 04](https://nobitter.life/wp-content/uploads/2020/04/noBitter_061162-1-5-1024x1024-1.png)
พริกหวาน สามารถนำเก็บในช่องแช่ผักในตู้เย็นโดยอย่าวางซ้อนทับกัน
![เก็บรักษาผัก 05](https://nobitter.life/wp-content/uploads/2020/04/noBitter_061162-1-7-1024x1024-1.png)