A6. ขนมปังหน้าผักเคลอบชีส

ขนมปังอบชีส ของว่างที่ทำไม่ยาก และยังมีคุณค่าทางอาหารสูงจากผักเคล ที่ได้ชื่อว่าเป็น Superfood เรามาดูวิธีการทำ ขนมปังหน้าผักเคลอบชีสกันครับ

ส่วนผสม ~

• ผักเคล 100 กรัม

• เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ

• ขนมปัง 6 แผ่น

• กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา

• พาเมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ

• เชดด้าชีสขูด ¼ ถ้วย

• มอสซาเรลล่าชีสขูด ¼ ถ้วย

• เกลือป่นเล็กน้อย

• พริกไทยป่นเล็กน้อย

1| ซอยผักเคลโดยนำก้านออก นำใบมาสับละเอียด

2| เตรียมถ้วยสำหรับผสม ใส่เนยสด กระเทียมสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน

3| นำเนยที่ผสมทาบนขนมปัง นำผักเคลที่สับละเอียด โรยบนขนมปัง โรยด้วย เชดด้าชีสขูด พาเมซานชีส มอสซาเรลล่าชีสขูด

4| นำขนมปังเรียงบนถาด นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 10 นาที

เพียงเท่านี้ก็จะได้ ขนมปังหน้าผักเคลอบชีส เมนูของว่างที่ทำง่าย มีประโยชน์ เหมาะกับเด็กๆ ครับ