วันนี้มาทำเพนเน่สลัดผักเคลสำหรับผู้สูงอายุเพื่อเป็นเมนูสุขภาพประจำบ้าน เพื่อเพิ่มความหลากหลายในเมนูสุขภาพสำหรับครอบครัว

~~~~ ส่วนผสม ~~~~~

~~~~~ วิธีทำ ~~~~~

1| ตั้งหม้อต้มน้ำสำหรับต้ม ใส่เส้นลงต้มให้สุกดีตักขึ้นพักไว้

2| หั่นแตงกว่าญี่ปุ่นเป็นชิ้นพอดีคำ หั่นมะกอกดำเป็นแว่น หั่นผักเคลเป็นชิ้นพักไว้

3| เตรียมอ่างผสมใส่มายองเนสปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย น้ำตาล น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิค ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่เส้นเพนเน่ที่ต้มสุกแล้ว แตงกวาญี่ปุ่น มะกอกดองหั่นแว่น มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง ใส่แคนเบอรีอบแห้ง มะเขือเทศอบแห้ง ใส่ผักเคล คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน

4| ตักสลัดใส่จาน โรยด้วยแคนเบอรีอบแห้ง มะเขือเทศอบแห้งและพาเมซานชีส

เสร็จแล้วสำหรับเพนเน่สลัดผักเคล จะเห็นว่าทำได้ไม่ยากเลย ลองทำตามกันดูได้เลย