E3. ผักเคลน้ำแดง 1 January 20219 January 2021 by gift ผักเคลน้ำแดงเป็นอีกเมนูนึงสำหรับคนรักสุขภาพ ซึ่งทำเองได้ไม่ยาก วัตถุดิบหาได้ในตู้เย็น ผู้สูงอายุสามารถทานและย่อยได้ง่าย คลิปวิธีทำผักเคลน้ำแดง by noBitter ~~~~ ส่วนผสม ~~~~~ • ผักเคล 100 กรัม • เต้าหู้ญี่ปุ่น (คินุ) หั่นเต๋า 150 กรัม • เห็ดหอม 2 ดอก • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ • หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา • น้ำซุป 1 ถ้วย • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ • ซีอี๊วขาว 1 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • น้ำมันงา 1 ช้อนชา • พริกไทยเล็กน้อย • แป้งมันฮ่องกง 2 ช้อนชา • น้ำมันถั่วเหลือง 2 ช้อนชา ~~~~~ วิธีทำ ~~~~~ 1| ตั้งกระทะต้มน้ำเดือด นำผักเคลลงลวก ตักขึ้นแช่น้ำเย็น บีบน้ำออก หั่นเป็นท่อน หั่นเห็ดหอมเป็นเส้น พักไว้ 2| ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน นำกระเทียบสับลงผัดให้สีออกเหลือง ใส่หมูสับลงผัดเมื่อใกล้สุก ใส่เห็ดหอมหั่นเส้นผัด เมื่อวัตถุดิบทุกอย่างสุก ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอี๊วขาว ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน เติ่มน้ำซุปลงไป ใส่พริกไทย ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่นหั่นเต๋า โรยต้นหอมซอย ปิดฝาไว้สักครู่ นำแป้งมันฮ่องกงผสมน้ำแค่พอให้ละลายได้ เบาไฟเป็นไฟอ่อน ค่อยใส่แป้งมันฮองกงละลายน้ำลง ไปคนให้เข้ากัน พอให้น้ำข้น ใส่น้ำมันงาคนให้เข้ากัน ปิดไฟ 3| จัดผักเคลที่ลวกและหั่นไว้ใสจานให้สวยงาม แล้วจึงตักส่วนผสมน้ำแดงราดบนผักเคล โรยหน้าด้วยต้นหอม และพริกไทย และแล้วก็ได้ผักเคลน้ำแดงไว้กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มได้อร่อยเลย ลองทำตามดูกันได้ E6. สุกี้แห้งเส้นบุกผักเคล E5. สมูทตี้เคลบีทรูทมะเขือเทศ Related articles D2. สมูทตี้เคลบลูเบอร์รี่องุ่นC6. เทอร์รีนผักเคลF10.พริกหวานอบไส้ผักเคลครีมชีสF9. แกงเผ็ดเป็ดผักเคลF8. มัฟฟินเคลF7. เคลอบชีสF4. ซุปกิมจิใส่ผักเคลF3. สลัดผักเคลอกไก่ซอสส้มF2. สมูทตี้เคลเสาวรสแอปเปิ้ลE10. ยำผักเคลน้ำมันงา