จากวันแรกที่เราเริ่มปลูกและขายผักเคล Kale หรือคะน้าใบหยิก (ซึ่งมันไม่ใช่ผักท้องถิ่นที่เราคุ้นชินกัน) เราก็มีคำถามในใจว่ามันสามารถเอาไปทำอะไรได้บ้างนอกจากสลัด และต้องขอบคุณคุณลูกค้าหลายๆ ท่านที่พอซื้อไปก็เอาไปปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบถ่ายรูปส่งกลับมาให้ดู

ทำให้เราถึงบางอ้อว่าผักเคลสามารถนำไปทำโน่นนี่นั่นได้เยอะแยะเลย ดังนั้นวันนี้เพื่อเป็นการตอบคำถามคุณลูกค้าอีกหลายๆ ท่าน noBitter เลยขออนุญาตรวบรวมเมนูอาหารจากผักเคลที่ทางบ้านส่งเข้ามา นำมาจัดทำในรูปแบบ cookbook ทั้งหมด 60 รายการ ให้ทำตามกันง่ายๆ โดยแบ่งเป็น 6 หมวดตามด้านล่างนี้เลยครับ

เมนูสำหรับเด็ก

A1.เฟตตูชินี่ผักเคลคั่วไก่      

A2.ผัดฟูซิลลี่กับเคลและกุ้ง  

A3.ไข่เจียวผักเคล               

A4.มากิเคล                        

A5.ไข่ตุ๋นเคล                      

A6.ขนมปังหน้าผักเคลอบชีส

A7.เครปผักเคล                   

A8.ขนมปังซอสผักเคล 

A9.คีชทูน่าเคล                           

A10.บราว์นี่ผักเคล

เมนูสำหรับคนออกกำลังกาย

B1.ยำผักเคล                      

B2.แซนด์วิชซัลซ่าผักเคล     

B3.ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเคล  

B4.หมูผัดพริกเกาหลีห่อผักเคล

B5.ห่อหมกผักเคล            

B6.แซนด์วิชอโวคาโดเคล    

B7.สปาเก็ตตี้เพสโต้ผักเคลซอสหอยแมลงภู่

B8.แซนด์วิชไก่ผักเคลซอสฮันนีมัสตาร์ด

B9.สลัดเคลแตงโม       

B10.อกไก่ผักเคลสไปซี่ไวท์ซอส

เมนูอาหารคลีน

C1.ซุปมิโซะเคล

C2.สลัดผักย่างแซลมอนผักเคล

C3.เคลเพสโต้ซอสกับฟูซิลลี่

C4.ควินัวต้มผักเคล 

C5.สมูทตี้เคลกวีมะนาว

C6.เทอร์รีนผักเคล

C7.สลัดปูผักเคลอโวคาโด

C8.สลัดผักเคลผลไม้โยเกิร์ต

C9.ทาโก้ผักเคลกุ้ง

C10.สลัดควินัวผักเคล  

เมนูคนป่วย

D1.ซุปครีมผักเคล 

D2.สมูทตี้เคลบลูเบอร์รี่องุ่น

D3.ปลาบัตเตอร์ซอสผักเคล

D4.เคลผัดไข่

D5.ซุปผักเคลอิตาเลียน

D6.สลัดผักเคลเย็น

D7.ผัดผักเคลซอสสับปะรด

D8.โจ๊กไก่ผักเคล

D9.ปลานึ่งม้วนเคล

D10.ผักเคลซอสน้ำปลา

เมนูสำหรับผู้สูงอายุ

E1.สมูทตี้เคลอโวคาโดจินเจอร์

E2.เพนเน่สลัดผักเคล

E3.ผักเคลน้ำแดง

E4.สเต็กแซลมอนผักเคลกับไวท์ซอส

E5.สมูทตี้เคลบีทรูทมะเขือเทศ

E6.สุกี้แห้งเส้นบุกผักเคล

E7.แกงเคล

E8.ยำผักเคลกุ้งสด

E9.จับฉ่ายผักเคล

E10.ยำผักเคลน้ำมันงา

เมนูสำหรับสาวออฟฟิศ

F1.ก๋วยเตี๋ยวผักเคลแห้งต้มยำมะนาว

F2.สมูทตี้เคลเสาวรสแอปเปิ้ล

F3.สลัดผักเคลอกไก่ซอสส้ม

F4.ซุปกิมจิใส่ผักเคล

F5.พิซซ่าเกาหลีผักเคล

F6.เปาะเปี๊ยะผักเคล

F7.เคลอบชีส

F8.มัฟฟินเคล

F9.แกงเผ็ดเป็ดผักเคล

F10.พริกหวานอบไส้ผักเคลครีมชีส

ผักเคล noBitter ได้รับมาตรฐาน GAP เป็นผักปลอดภัย ปลูกในโรงเรือนระบบปิด ไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช ใช้เทคโนโลยีควบคุมดูแลปัจจัยต่างๆ ในการปลูกเพื่อให้ไม่มีสารตกค้างถึงผู้บริโภค

สำหรับผู้สนใจสามารถ pre-order ล่วงหน้าและแจ้งวันที่สะดวกรับผักไปทานตามต้องการ โดยฟาร์มจะเก็บเกี่ยวผักวันต่อวันและจัดส่งออกจากฟาร์มทันที เรามีบริการจัดส่งผักทั้งแบบ same day services และ next day services หรือสามารถนัดรับที่หน้าฟาร์มตามสาขาใกล้บ้านคุณก็ได้ สั่งซื้อผักเคล หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line : @nobitterlife หรือ Facebook: nobitterlife นะครับ