งาน depa Smart City Accelerator Program BATCH 2: Demo… 21 December 202123 December 2021 by nobitter เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2564 ที่ผ่านมา noBitter เราเป็นหนึ่งใน StartUp ที่ได้เข้าร่วมนำเสนอโครงการกับ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล (depa) เพื่อยกระดับการพัฒนาเมือง ดร.ดิ๊ง CEO ของเราได้เล่าถึงความเป็นมาของ noBitter ฟาร์มผักในเมืองที่ไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลง ยาจำกัดวัชพืช แต่ยังคงความสมบูรณ์ของผักและไม่เป็นอันตรายกับทั้งคนปลูกและคนทาน เพราะเราปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสิ่งแวดล้อมในการเจริญเติบโตของผักได้ ที่สำคัญคือผักของเราอร่อย ไม่ขม กินได้ทุกเพศทุกวัย เราดำเนินกิจการมาเข้าสู่ปีที่ 4 จากการลงผิดลงถูกจนสามารถสร้างฟาร์มที่ได้มีการจดอนุสิทธิบัตรของตัวเอง มีการพัฒนาซอฟต์แวร์ที่เราเรียกว่า nbos ในการควบคุมดูแลการผลิตจากเมล็ดจนกระทั่งถึงมือลูกค้า ด้วยสภาวะโลกร้อนทำให้การเพาะปลูกแบบเดิมๆ ยากขึ้นทุกวัน ผลผลิตควบคุมคุณภาพไม่ได้ ขึ้นอยู่กับฤดูกาล คุณค่าทางอาหารก็น้อยลง การทำเกษตรแบบ indoor farming จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำคัญของมนุษย์ ประกอบกับ COVID-19 ที่ทำให้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป คนซื้อของออนไลน์มากขึ้น และให้ความสนใจกับเรื่อง food safety และ food security มากขึ้น ทั้ง 2 ปัจจัยต่างก็กลายเป็นโอกาสให้กับธุรกิจของเรา เราตั้งใจว่าปีหน้าเราจะขยายธุรกิจออกไป เพื่อสร้างฟาร์มผักปลอดภัยใกล้ๆ บ้านของทุกคนให้ได้มากขึ้น noBitter กำลังระดมทุน ขยายทีม และสร้างแพลตฟอร์มเพื่อคุณภาพชีวิตของคนเมืองที่ดีขึ้น เพื่อให้เมืองที่เราอยู่ smart ขึ้น และเติบโตไปอย่างยั่งยืนครับ #FromFarmToFork #Kale #Superfood #ฟาร์มผักที่พ่อเลือก #เคล #ฟาร์มผักกลางเมือง noBitter ร่วมกิจกรรมเยี่ยมชมสวนผักชุมชน น้อง ๆ จาก มจธ. เข้าเยี่ยมชม noBitter farm ที่สาขามหิดล ศาลายา Related articles น้อง ๆ จาก มจธ. เข้าเยี่ยมชม…noBitter ร่วมกิจกรรมเยี่ยมชมสวนผักชุมชนทดสอบการตรวจเก็บตัวอย่างสารฆ่าเเมลงตกค้างในผักเคลThe lost yearโนบิทเทอร์จับมือคณะทีมวิจัย 4 มหาวิทยาลัย ร่วมพัฒนาระบบปลูกผักเคลแนวตั้งและกระบวนการแปรรูปเป็น functional…รับรองว่าไว้ใจได้! กับ 6 ปัจจัยว่าทำไมผักเคลจาก noBitter…ผัก Post-organic กับคุณค่าทางอาหารที่ไม่ขึ้นกับดิน ฟ้า อากาศตะลุยแปลงผัก! ส่องความแตกต่างของ ผักเคลแต่ละชนิดเคล็ดลับเตรียม สลัดผักเคล ให้อร่อยด้วยการ “นวด”“เบญจเวจจี้” 5 ผักต้านหวัด ที่คุณควรมีติดบ้าน